Stranacom.Ru

En nyre sundhed blog

  • Hjem
  • Tomater skade nyrerne

Tomater skade nyrerne

Tomater med nyresten

Efterlad en kommentar 3,009

Tomat har både gavnlige og negative virkninger på nyrerne i urolithiasis. Tomat kan ikke kun være velsmagende, men også en nyttig tilsætning til kosten. Det har mange nyttige vitaminer og organiske syrer i sammensætningen. Men stadig siger nogle velrenommerede videnskabelige publikationer om skade på menneskekroppen, som vil bringe brugen af ​​denne bær. Hvad er sundhedsvirkningen af ​​en tomat?

Hvad er en gunstig og helbredende egenskab af en tomat?

Tomater er rige på vitaminer fra gruppe A (nyttigt til syn), C (styrker blodkar, forbedrer immuniteten), E (naturlig antioxidant) og B (B1, B2, B3, B9, B6, B12), som er nødvendige for sund hud. Det skal mindes om, at B-vitaminer skal indtages med fedt, så de er lettere at fordøje. Tomater indeholder vitamin K, som meget sjældent findes i fødevarer, men dets mangel påvirker fordøjelsesprocessens effektivitet og blodkarens funktion. Solanaceae i sammensætningen har et kompleks af mikronæringsstoffer. Disse er jod, natrium, kalium, jern, magnesium og zink inklusioner.

Tomater har specifikke stoffer. For eksempel er lycopen en af ​​de kraftigste antioxidanter, 100 gange mere effektive end E-vitamin. Hvis du laver en tomat, vil den skille sig ud mere. Lycopen nedsætter kroppens ældning, udviklingen af ​​patologiske strukturer, processen med nekrose af celler i menneskekroppen. Dette stof er et godt redskab til forebyggelse af prostata sygdomme hos mænd. Dette har været bevist af mange eksperimentelle forskere. Tomater består af tyrannin - dette stof tager en aktiv rolle i strukturen af ​​antistresshormonet - serotonin. Det vil sige, hvis du spiser tomater oftere, kan du juble op.

Tomater vil være en fremragende ingrediens til diæt, da de indeholder puriner. Disse stoffer er nyttige, fordi de ikke blot dæmper følelsen af ​​sult, men hjælper også med at rense kroppen. Derfor kan de anbefales til dem, der lider af nyresygdomme og dysfunktion af udveksling af salte. Tomatjuice kan bruges som et diuretisk og koleretisk middel. Derfor er de så nyttige til nyrerne. Tomaten er rig på fiber, som har en gavnlig virkning på tarmene.

Tomater med nyresten: fordelene og skaderne

Brug af tomater til nyrerne kan medføre både gavn og skade. Der er sådanne nyttige egenskaber af tomater til nyresten:

  • De har koleretiske og diuretiske virkninger. Hvis du bruger dem ofte, kan du fremskynde processen med at fjerne gallesten fra nyrerne.
  • Tomater har antiinflammatoriske egenskaber og fremkalder også bakteriernes død. Derfor anbefaler de fleste læger ikke at nægte nærværet af dette produkt i kosten fuldstændigt.

Saltede og konserverede tomater bør udelukkes fra patientens kost.

Men der er også skade, der kommer fra forbrug af tomater. Disse frugter indeholder en masse oxalsyre. I små doser ledsager dette stof kun let metabolisme. Men et overskud af oxalsyre er i stand til at fælde giftige salte i kroppen, hvilket komplicerer deres udskillelse. Dette er især farligt for de patienter, der har nyresten, fordi en kronisk sygdom kan blive en akut form.

Der er karakteristisk kolik i nyren og andre smertefulde fornemmelser. Derfor er der kontraindikationer til læger om brugen af ​​tomater af patienter, der lider af urolithiasis eller andre sygdomme i det genitourinære system. Friske tomater kan bruges med nyresten, men saltede og dåse er mere sundhedsskadelige. Selvom bærene har en diuretisk og koleretisk virkning, bør du ikke blive involveret i deres brug. Nyren kan lide. Trods alt opløses ikke hver nyrestein lige så godt. Det kan sidde fast i urin udskillesystemet og forårsage smerte.

Hvilke andre kontraindikationer?

Der er kontraindikationer for at tilføje tomater til kosten, når en patient har en af ​​nyrerne fjernet. Deres brug i mad er forbudt i den første fase af rehabilitering, fordi det kan skabe ekstra stress på kroppen. Det er kontraindiceret at spise mange tomater med pancreatitis, galdeblære sygdomme, mavesår, øget surhedsgrad. Derudover er tomater et kraftigt allergen med individuel følsomhed over for produktet. De kan føre til hypertension, fordi de bidrager til opbevaring af giftige salte i kroppen.

Hvad bringer tomater til patienter med nyresygdom?

En sund kost spiller en vigtig rolle i behandlingen af ​​nyresygdom og kan bidrage til at forbedre sundheden. Nye produkter er en vigtig del under behandlingen. De hjælper dig ikke kun med at føle dig bedre, men kan også hjælpe med at undgå komplikationer af nyresygdom, såsom hjerte-kar-sygdomme, højt blodtryk, anæmi og vægttab.

Tomater har mange fordele for sundheden hos patienter med nyresygdom. Hvad er disse inkluderet?

1.Pemitorer er rige på lycopen, hvilket reducerer risikoen for kardiovaskulær sygdom. Som vi ved, dør mange patienter af komplikationer af nyresygdom som kardiovaskulær sygdom og anæmi. I dette tilfælde insisterer patienter med nyresygdom på fodring af tomater, hvilket kan reducere risikoen hjerte-kar-sygdomme, fordi lycopen har en stor antioxidantfunktion og har evnen til at reducere og forebygge truslen om hjerte-kar-sygdomme. Desuden bidrager lycopen også til kampen mod aldring og kræft.

2.Politors indeholder mange næringsstoffer, såsom mineraler, vitaminer og caroten, som kan behandle nyresygdom i varierende grad.

3.Pemitors er en ideel grøntsag, der hjælper med at tabe skalaer. Pods indeholder rige vitamin C. rutin. lycopen og surhed, som sænker serumcholesterol. forhindrer koronararteriesygdom, sænker højt blodtryk og lindrer ødem. Et moderat indtag af pomitor er godt til behandling af nyresygdom.

4.Politors kan tjene som diuretikum, fordi de indeholder mange diuretiske stoffer. Og patienter med nyresygdomme kan spise nogle tomater. at øge deres urinvolumen og fjerne affald og toksiner fra kroppen. Svulmen lindres således, og andre symptomer i det tidlige stadium af nyresygdommen styres.

5.Pemitorer kan helbrede anæmi. Anæmi er almindeligt hos patienter med nyresygdom, og mælkepomitorer er en vigtig kilde til jern, så patienterne spiser pomitorer for at forbedre anæmi.

Som regel er pomitory nyttigt for patienter med nyresygdom, men det betyder ikke, at alle patienter med nyresygdom kan spise pomitory. Ud over vitaminet. lycopen og andre næringsstoffer, pomitory indeholder meget kalium. I højt kaliumindhold bør de undgås. Ellers forekommer uregelmæssig hjerteslag eller muskelkramper let.

Faktisk er mange fødevarer venlige fødevarer, men forskellige patienter har brug for forskellige fødevarer. Og du skal vælge fødevarer, der kan behandle din nyresygdom i henhold til dine sunde forhold.

Kære patient! Du kan stille et online spørgsmål til rådgivning. Vi vil prøve på kort tid for at give dig et omfattende svar på det.

Tomat (Tomat) - nyttigt eller skadeligt? Udseende, sammensætning, behandling, hvordan man vælger kontraindikationer, sorter

Tomat. Tomat (Lycopersicon) er en slægt af årlige og flerårige urteagtige planter af nætterhadefamilien, vegetabilsk kultur.

Det er lavt kalorieindhold, og det er ofte inkluderet vdiit, medmindre det selvfølgelig ikke er kontraindikationer. På grund af sammensætningen rig på vitaminer og mineraler er de gode hjælpere i kampen mod fedme. Det drejer sig om kaliumsalte. som reducerer evnen til at holde vandvæv i kroppen.

Tomatjuice:

Juice er bedre og mere sikkert at lave mad selv, fordi eddike er til stede i butikken tomatjuice.

Historien om udseendet af tomater

Tomatens hjemland betragtes som troperne i Sydamerika, og at være mere præcis - Ecuador. Der vokser denne vegetabilske afgrøde som en flerårig evergreen plante. Navnet "tomat" han modtog takket være indianerne, der kaldte ham på en gang "tomat". Selvom det blev kaldt for det meste af eksperter, de hårde arbejdere på markerne, kaldte de det simpelt og tydeligt - en tomat. Franskmændene kaldte ham pomme d'amoure, i oversættelse fra dem "kærlighedens æbler".

Ernæring for nyresvigt

Nyresvigt komplicerer forløbet af mange sygdomme i organerne i udskillelsessystemet. Behandling af denne tilstand bør være kompleks og omfatter ikke kun medicin, men også gennemførelsen af ​​lægeens anbefalinger til en livsstil. Og hvad skal kosten for nyresvigt? Om tilladte og forbudte produkter, såvel som den generelle ordning for ernæringstale i vores gennemgang.

Hvem kan stå over for et sådant problem

Det er vigtigt at forstå, at nyresvigt ikke er en særskilt sygdom, men et syndrom, der har mange forskellige årsager. Den akutte form for patologi udvikler sig med:

  • krænkelse af blodcirkulationen i vaskulær seng forårsaget af hjertesvigt, arytmi, shock osv.
  • massiv nefron død (funktionelle enheder af renal væv);
  • patologier forårsager akut krænkelse af urin udstrømning.

Kronisk nyresvigt (CRF) er oftere resultatet af en langsomt fungerende patologi af urinorganerne - pyelonefritis, glomerulonefritis, urolithiasis. Ofte er denne tilstand diagnosticeret på baggrund af diabetes, gigt, gigt og andre metabolske sygdomme.

Navnet på sygdommen taler for sig selv. Ved nyresvigt udvikler en krænkelse af alle funktioner i urinvejsorganerne:

  • udskillelse;
  • osmoregulering;
  • ionoreguliruyuschey;
  • intra-sekretorisk
  • metabolisk.

En diæt i nyresvigt kan reducere de negative virkninger af ikke-afledte metaboliske produkter på kroppen og reducere den forøgede belastning på mave-tarmkanalen. Korrekt ernæring hjælper nyrerne til at arbejde bedre og reducerer risikoen for mulige komplikationer.

Grundlag for klinisk ernæring

Specialiseret ernæring ved nyresvigt er blevet kaldt terapeutisk kost nummer 7 (Pevsner bord). Det sigter mod at:

Reduktion af mængden af ​​protein, der forbruges til 40-60 gram pr. Dag. I en stor mængde har produkterne af proteinmetabolisme i kroppen en toksisk virkning og "belaster" nyrerne med overskydende arbejde. Tilvejebringelse af en person med alle næringsstoffer Dette gøres hovedsageligt på grund af de mejeri- og vegetabilske fødevarer, der er rige på fedtstoffer, kulhydrater og let fordøjeligt protein. Begrænsning af salt til 1 g / dag Salt har evnen til at bevare vand i blodbanen. Drikkebehandling, aftalt med lægen Patienter med nedsat nyrefunktion må muligvis begrænse væskeindtag til 1,0-1,2 liter dagligt. Optimal kulinarisk behandling. Alle produkter anbefales til anvendelse i kogt, stuvet, bagt eller dampet form.

Hvad kan du spise med nyresvigt? Blandt de tilladte produkter udsender:

  • korn: ris, boghvede, sago;
  • gærfrit brød;
  • lette supper i vegetabilsk bouillon;
  • magert kød (kyllingebryst, kalkun, kanin, kalvekød);
  • fisk;
  • sæsonbetonede grøntsager (gulerødder, rødbeder, kartofler, græskar, rober, tomater), grønne;
  • æg (højst 1 pr. dag);
  • forarbejdede frugter i form af syltetøj, syltetøj, gelé, mousse mv.

Forbudt med sygdommen:

  • Alkohol i enhver form
  • stærk kaffe, te, kakao, varm chokolade;
  • over saltede retter, syltede grøntsager;
  • svampe;
  • fødevarer rig på mættede fedtsyrer og transfedtstoffer (svinekød og oksekød talg, nyre, hjerner, tunge og andre biprodukter, margarin, madolie);
  • grøntsager og frugter, der forårsager øget dannelse af gas i tarmene (kål, spinat, ærter, bønner og andre bælgplanter, bananer, abrikoser);
  • dåse og pølser.

Kost til akut nyresvigt

Kost til akut nyresvigt bør sigte mod at lette arbejdet med udskillelsessystemet og forhindre udvikling af komplikationer. Situationen er kompliceret af, at patienter i et tidligt stadium af sygdommen normalt er ubevidste og har behov for parenteral ernæring. Derefter, som restaurering af vitale funktioner, kan de overføres til en terapeutisk kost.

Hovedprincippet om korrektion af ernæring ved akut nyresvigt forbliver begrænsningen af ​​protein op til 40-70 g / dag. Samtidig bør den samlede kaloriindtagelse af diætet forblive forholdsvis høj for at undgå ødelæggelse af kroppens eget væv og øge belastningen på nyrerne.

Dette opnås på bekostning af komplekse kulhydrater indeholdt i korn, frugt og grøntsager samt fedtstoffer rig på sund omega-3, 6.

Derudover anbefales alle retter til at lave mad uden at tilsætte salt og kun lidt saltet lige før de spiser.

Når man supplerer tilførslen af ​​næringsstoffer, anses vitaminer og sporstoffer for at være særlig nyttige:

  • frisk juice - æble, kirsebær, blomme, melon;
  • grøntsager - kartofler, gulerødder, blomkål, rødbeder;
  • friske grønt.

Ved korrekt behandling sker den fulde udbedring af patienter med akut nyresvigt inden for 6-24 måneder. Diætning i denne periode er meget vigtigt for en hurtig genopretning og normalisering af nyrerne. I fremtiden kan patienten gradvist udvide listen over godkendte produkter.

Kost med CKD

Kost til kronisk nyresvigt skal respekteres af patienten i hele sit liv. I den første fase af sygdommen antages en lille begrænsning af protein i kosten - op til 1 g / kg af vægt.

Følgende produkter anbefales til brug:

Det er vigtigt for patienter med kronisk nyresygdom at forbruge en tilstrækkelig mængde næringsstoffer, så kalorindholdet i fødevarer skal være højt. Der er ingen grund til at begrænse saltet alvorligt, men mængden per dag bør ikke overstige 3-4 gram.

Også eksperter anbefaler en gang om ugen at arrangere en fastedag for nyrerne. For dette er det nok i løbet af dagen er der kun et af følgende produkter:

Kost med svær insufficiens i organerne i udskillelsessystemet bliver strengere. Mængden af ​​dagligt forbrugt protein er begrænset til 20-25 g, og 70-80% af denne mængde bør let fordøjes dyrefoder - magert kød, fisk, fjerkræ, æg. Salt er begrænset til 3 g / dag, hvis der ikke er ødem.

Når symptomerne på nyresvigt øges, anbefales det at skifte til en helt saltfri diæt. For at fødevaren ikke virker frisk, kan du bruge krydderier (undtagen hotpeper, sennep, peberrod), krydrede urter, urter, citronsaft.

Den daglige menu med patienter med kronisk nyresvigt kan se sådan ud:

morgenmad

  • kogte kartofler;
  • omelet fra et æg
  • honning;
  • appelsinsaft.
frokost
  • naturlig yoghurt med bærpuré;
  • mineralvand.
frokost
  • grøntsagssuppe med boghvede;
  • aubergine, paprika og gulerod
  • æblegelé.
Eftermiddagste
  • rugbrød med smør;
  • afkog af vild rose.
Middagen
  • risgrød;
  • marmelade;
  • blommejuice.

En af de fælles metoder til behandling af urinvejsens forfærdelige sygdomme forbliver kosten: i tilfælde af nyresvigt er det let at observere, fordi dets menu er ganske forskelligartet, og dets kalorieindhold er højt. Overholdelse af medicinske anbefalinger forbedrer patientens prognose signifikant og reducerer sværhedsgraden af ​​patologiske symptomer.

Renal kost - hvad skal du vide? Forbudte og tilladte fødevarer på en diæt med nyresvigt og renal kolik

Nyresvigt er en patologisk tilstand i kroppen, hvor nyrerne er svækket.

Dette fører til forkert udveksling af nitrogen, vand og elektrolytter.

Sygdommen er akut og kronisk, og det sker af flere grunde, at kun en læge kan identificere.

I behandlingen af ​​denne sygdom anvendes stoffer, men en vigtig rolle er spillet af mad.

Nyrediet - Generelle principper

Nyrernes normale arbejde giver kroppen mulighed for at fungere som et ur. Nyrerne opretholder vandbalancen, indholdet af mikronæringsstoffer, der er nødvendige for sundheden, og fjerner giftige stoffer. I tilfælde af krænkelse af arbejdet hos et sådant vigtigt organ bør man spise sådan, at man maksimalt aflaster belastningen fra nyrerne, mens man ikke glemmer at mætte kroppen med vitaminer og andre gavnlige stoffer.

Kost for nyresvigt - er brugen af ​​sunde fedtstoffer, kulhydrater, fibre. Diætet af patienten skal indeholde grøntsager, frugter, bær. Det er bedre, hvis disse produkter er fortrolige. Grøntsager forbruges kogt, stuvet, bagt eller let stegt. Fra frugter og bær kan du lave compotes og gelé samt forberede en velsmagende gelé.

En diæt i nyresvigt indebærer en maksimal begrænsning af proteinprodukter, både dyr og grøntsager. Proteinfoder udøver den stærkeste belastning på syge nyrer.

Eksperter anbefaler, at madlavning ikke bruger salt. Natrium i salt er ansvarlig for vandretention, der forårsager hævelse og hypertension. Hvis nyrerne fejler, er denne tilstand ikke ønskelig.

Nyrerne (under deres normale arbejde) gør det godt med overskud af fosfor. Dette element er for det meste indeholdt i proteinprodukter. Syge nyrer udfører imidlertid deres opgave dårligt, hvilket gør det muligt for fosfor at påvirke skeletsystemet negativt og forårsage fælles problemer.

På grund af nedsat funktion af nyrerne kan indholdet af kalium i blodet øges dramatisk. Patologi forårsager generel svaghed i musklerne, et uregelmæssigt hjerteslag og endog hjertestop.

Kost til nyreinsufficiens og renal kolik indbefatter begrænsende fødevarer indeholdende kalium. Dette element findes også i proteinfødevarer. Reduktion af kaliumindtag betyder automatisk at reducere byrden på nyrerne og forbedre den generelle tilstand. Bananer, tørrede frugter, nødder, avocadoer, hvede, bælgfrugter bør udelukkes fra menuen.

Så de vigtigste vigtige begreber i kost terapi ved nyresvigt:

1. Den maksimale begrænsning af proteinindtag. Tilladt op til 20-70 gram pr. Dag (alt afhænger af sundhedstilstanden). "Dosis" foreskrevet af en specialist.

2. Tilvejebringelse af energi gennem fedt og kulhydrater.

3. Inddragelse i kosten af ​​en sådan mængde grøntsager og frugter - den rigtige "fount" af de mest nyttige vitaminer og mikroelementer, så du kan dække underskuddet af disse mest afgørende for kroppens stoffer.

4. Kulinarisk behandling af produkter for at forbedre deres ernæringsmæssige appel. Trods alt er saltfri mad ikke en hemmelighed, at den er frisk og ikke meget velsmagende.

5. Begrænsning af salt og regulering af vand i kroppen.

6. Introduktion til vanen at traditionelt bruge dagen "losning".

Renal Diet - Liste over forbudte og tilladte produkter

Kost til nyresvigt karakteriseres af en kalorieindhold, der adskiller den fra andre ernæringssystemer. Hvorfor? Hvis en organisme, der lider af en nyresvigt, ikke får mange kalorier, vil den begynde at bruge sine egne interne ressourcer, nemlig proteiner. Når de opløses, øger de blodets indhold af urinstof. I dette tilfælde svækker den syge gradvist og taber sig. Denne negative proces er i stand til at stoppe kalorieindholdet.

Forbudte fødevarer til kronisk nyresvigt:

• koncentreret kaffe, kakao, te, varm chokolade og alkohol

• Bananer, tørrede frugter, abrikoser

Produkter - erstatninger for forbudt:

• saltfrit proteinfrit brød

• magert kød (kalvekød, kylling, kalkun, kanin)

• Almindelige grøntsager (kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar, tomater, grønne planter)

• æg (helst ikke mere end 1 pr. Dag)

• begrænset mængde mejeriprodukter

• svag infusion af te, bouillon hofter - en kilde til C-vitamin, ikke-koncentreret juice

• Frugt i form af gelé, mousse, syltetøj, syltetøj

• krydderier, takket være hvilke smagsegenskaber som helst, selv de mest kostbare retter, er forbedret. Disse er peber, laurbærblad, kanel, vanillin.

Advarsel! Kost til nyresvigt og renal kolik bør ordineres af en læge, baseret på sygdommens individuelle karakteristika.

Prøvemenu for renal kolik

Renal kolik er som sådan ikke en patologi i sig selv. Det er snarere et symptom på en negativ proces, der forekommer i kroppen, hvilket angiver obstruktion af urinlægen.

Kolikanfaldet kan være kortvarigt og kan vare op til flere dage. For at undgå smerte skal du overholde en bestemt diæt, som sørger for fjernelse af belastningen fra nyrerne.

Først og fremmest anbefales det at begrænse proteiner. Måltider bør varieres og fraktioneret, portioner små og tilfredsstillende.

Eksempelmenu for ugen:

1 dag

Morgenmad: Omelette fra 1 æg, et lille stykke brød med et tyndt lag smør, en svag te (valg: grøn eller sort).

Frokost: Broth uden kød med tilsætning af fuldkorn - byg, kartoffelkrummer, mælk.

Frokost: Cottage cheese med bær, et glas kefir.

Middag: Kylling (kogt), grøntsagssalat, compote eller juice.

2 dage

Morgenmad: Boghvede (uden mælk), hårdt kogt æg, te.

Frokost: Risesuppe, kartoffelgryde, kyllingeskive, bærgelé.

Snack: Græskar, bagt i ovnen, bouillon hofter.

Aftensmad: Gulerodssalat, kogte skiver, juice fra æbler.

3 dage

Morgenmad: Mælk vermicelli suppe, 1 æg, yoghurt eller kefir.

Middag: græskar suppe, kylling pilaf, svag te.

Safe,: Ostervareskål, æblejuice.

Supper: Mos kartofler, stuvet kalvekød, kefir.

4 dage

Morgenmad: Hirsegrød på vandet, usyret brød med marmelade, te.

Middag: Suppe med boghvede, kylling, ris, granatæblejuice.

Frokost: Vandmelon

Middag: Kogte grøntsager, et stykke fisk, te.

5 dage

Morgenmad: Gentag mælkegrød (kan også være på vandet), saltfri pandekager, kaffe (svag).

Frokost: Kartoffelsuppe, grøntsagspot, te.

Frokost: Ostkager, gelé.

Middag: Kylling pilaf, Vinaigrette, Tranebærsaft.

6 dage

Morgenmad: Pandekager, kogt æg, svag kaffe.

Frokost: Vermicelli suppe, blomkål med oksekød (bagt), te.

Te tid: Bagt æble, mejeriprodukt.

Middag: Groentegryde, salat (agurker, tomater), pæresaft.

7 dage

Morgenmad: Majgrød på vandet, brød og smør, mælk.

Frokost: Vermicelli suppe, stuvet kalkun, grøntsager, te.

Frokost: Gelé fra frugt.

Middag: Kogt fisk, bagt kartofler, rødbedsalat, compote.

Ovennævnte menu viser tydeligt, hvor forskellig patientmenuen skal være. Overholdelse af de grundlæggende principper for ernæring hjælper med at undgå uønskede tilbagefald og bringe helbredelse tættere på.

Hvordan laver man madlavning?

1. Borscht uden kød.

Komponenter: rodfrugt - rødbeder (1 stk.), Medium kartofler (2 stk.), Løg (1 stk.), Gulerødder (1 stk.), Hvidkål (300 g), Vand (1,5 l).

Beets vaskes, renses, hakket og dyppes i kogende vand. Kog til kogte. Løg, gulerødder passera i vegetabilsk olie, tilsæt en tomat.

Kartofler tilsættes til kogende bouillon af rødbeder (skåret i skiver), og efter 10 minutter hakket kål. Når kålen er kogt, tilsættes bruningen, bring brystet i kog og kog i yderligere 5 minutter. Tilsæt den anbefalede mængde salt til den færdige skål.

2. Vegetabilsk gryderet.

Kartofler (200 g) vaskes, skrælles, terninger og stuves, indtil de er klar. Separat stew gulerødder (70 g), kål (50 g), rødbeder (20 g), løg (20 g). Alle blandede og en anden 5 minutters gryderet i cremefløde.

3. Kartoffelsuppe.

Vask, skræl og terninger kartofler (300 g). Med gulerødder (25 g), gør det samme og send det i smør. Separeret fra gulerødder, er de sauterede løg (1 stk.).

Kartofler smides i kogende vand og koges i 15 minutter, hvorefter løg og gulerødder tilsættes. Giv suppen lidt kog. Før du begynder at spise, læg hakket grøntsager i suppen.

4. Kartoffelpatties.

Skræl, vask og kog kartofler (160 g). Kog det derefter og smelter varmt. I de afkølede kartofler tilsættes en fjerdedel af ægget. Alle mix og form burgere, der rulles i mel, spredes på et bageplade og bages i ovnen indtil dannelsen af ​​en appetitlig gylden skorpe. Før du begynder at spise, er fadet vandet med cremefløde.

5. Kogt fisk.

Menuen for nyrediet indeholder nødvendigvis kogt fisk, som er fremstillet som følger. 700 g gedde aborre, bras eller torsk vask, rengør og dypp i kogende vand. Tilberedningstid - 15 minutter.

Fisken er kogt hel eller skåret i portioner. Når servering - læg et stykke smør.

6. Bagt æbler.

Vask æbler, kerne ud. I den resulterende dimple pour pour sukker. Hæld vand (ca. 1 kop) på et bageplade og sæt æblerne side om side. Top stænk stadig med sukker. Bages i ovnen i 10-15 minutter.

7. Gryderet (vermicelli og cottage cheese).

I en halv liter vand koges nudlerne til delvis tilberedt. Kast i en kolander og lad det køle lidt. I produktet tilføj 1 rå æg, bland og læg meget ud i enhver smurt form, som selvfølgelig hver kvinde i køkkenet har. På toppen af ​​vermicelli spredes tilberedt hytteost (med tilsætning af sukker), og sæt resten af ​​nudlerne på hytteosten. Bage i ovnen, vanding skålen med smør.

Renal kost - hvad skal man kigge efter

Kostbehandling til nyresvigt har nogle vigtige punkter, der skal tages i betragtning:

1. Spise æg er ikke forbudt. Men glem ikke, at dette er et proteinprodukt. Derfor, hvis du har spist et æg, så er det bedre at reducere den del af fisk eller kød pr. Dag.

2. Mejeriprodukter: mælk, cottage cheese, kefir, yoghurt mv. Er tilladt. Du kan ikke spise ost.

3. Kød skal vælge magert. Det kan koges, bages, dampes. At sige "nej" skal være svinet, røget kød, kaviar, konserves.

4. Brød og bagværk anbefales uden brug af salt og krydderier.

5. Groats er tilladt næsten alle. Alle kan vælge efter deres præferencer.

6. Kost til nyresvigt eliminerer brugen af ​​chokolade.

7. Friskpresset juice anbefales at fortyndes med vand (1: 1). Du kan drikke sort, grøn (svag) te, urtete, svag kaffe. Under forbuddet - kulsyreholdige drikkevarer, mineralvand med et højt indhold af natrium.

8. Det er nødvendigt at behandle særlig brug af salt både i ren form og i sammensætningen af ​​pickles, marinader, konserves. Selv i starten af ​​sygdommen er den anbefalede dosis 2-3 g pr. Dag.

9. Den mængde væske, der forbruges, herunder flydende mad, må ikke overstige mængden af ​​urin udskilt med mere end 500 ml.

Så at kosten i sygdomsperioden ikke virker frisk og smagfuld, for at forbedre smagen er det tilladt at tilsætte urter, krydderier, sure grøntsagssaft, citronsaft til opvasken.

Overholde de grundlæggende regler for kost og efter alle anbefalinger fra lægen, kan du forvente, at du i løbet af kort tid vil glemme din sygdom.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

  • 1000. +1 tip (307)
  • Tips til alle lejligheder (104)
  • Lille tricks god madlavning (85)
  • Husholdningstip (121)
  • Personlig Udvikling (83)
  • Hukommelsesudvikling (48)
  • Livstips (13)
  • Time Management (11)
  • Kommunikationsfærdigheder (9)
  • Hurtiglæsning (3)
  • Danse (83)
  • Latina (29)
  • Zumba Dancing Slimming (16)
  • Dansemner (7)
  • Club danser (5)
  • Go-Go (5)
  • Orientalsk dans (25)
  • FAQ (81)
  • FAQ video (20)
  • LiRu (2)
  • Design (6)
  • Memo (27)
  • Vores mindre brødre (661)
  • Hunde (35)
  • "Live - som en kat med en hund" (25)
  • Mit dyr (5)
  • Fra kattens liv -1 (155)
  • Fra katte-2's liv (35)
  • Interessant om katte (64)
  • Killinger (18)
  • Katte (billeder) (234)
  • Katteejere (38)
  • Disse herlige dyr (75)
  • På World Wide Web (327)
  • Mus.Collection (32)
  • Hvilke fremskridt har nået. (8)
  • Jeg vil gerne vide alt (114)
  • Kreativ skrivning (17)
  • Myter og fakta (36)
  • Bevidst ikke tænke på (3)
  • Lidenskabelige Mordasti (44)
  • Fantastiske - tæt! (14)
  • Showbiz (40)
  • Alt om alting (39)
  • Liv i glæde (671)
  • Live Easy (187)
  • Ritualer, formuefortælling, omens (131)
  • Ferie, traditioner (100)
  • Money Magic (73)
  • Mand og kvinde (48)
  • Simoron (36)
  • Numerologi, horoskop (28)
  • For sjælen (25)
  • Feng Shui (17)
  • Esoterisk (2)
  • Palmistry (1)
  • Helligdomme (5)
  • Trofæets alfabet (108)
  • Sundhed (811)
  • Hjælp dig selv (367)
  • Selvmassage i henhold til alle regler (81)
  • Sygdomme (71)
  • Qigong, Tai Chi Chuan, Taichi (66)
  • Akupressur, refleksologi (43)
  • Alderdom er ikke en glæde? (26)
  • Vision korrektion (9)
  • Traditionel medicin (9)
  • Orientalsk medicin (6)
  • Lev sundt (134)
  • Traditionel medicin (46)
  • Rensning af kroppen (42)
  • Sidste cigaret (24)
  • Israel (146)
  • Byer (33)
  • Promised Land (11)
  • Nyttig information (5)
  • Izravideo (21)
  • Foto rapporter (11)
  • Yoga (211)
  • Yoga komplekser (124)
  • Yoga løser problemer (43)
  • Øvelser (30)
  • Asanas (9)
  • Yoga til fingre (mudra) (7)
  • Tips (2)
  • Skønhed uden magi (1205)
  • Ansigtsgymnastik, øvelser (238)
  • Luksuriøst hår (133)
  • Massage teknologi (93)
  • Japansk skønhed, asiatiske teknikere (86)
  • Ungers hemmeligheder (60)
  • Original Manicure (22)
  • Stien til strålende hud (115)
  • Kosmetiske taske (56)
  • Perfekt Makeup (105)
  • Problemer (46)
  • Kunsten at være smuk (36)
  • Stil (136)
  • Pleje (285)
  • Opskrifter (775)
  • Bagning (93)
  • Garnér (18)
  • Den første skål (12)
  • Etnisk mad (8)
  • Dessert (53)
  • Snacks (119)
  • Dejprodukter (84)
  • At spise arkiveret (51)
  • Kød (115)
  • I en fart (31)
  • Drikkevarer (76)
  • Grøntsager og frugter (115)
  • Opskrifter (25)
  • Fisk, skaldyr (34)
  • Salater (62)
  • Saucer (8)
  • Vilkår (16)
  • Nyttige websteder (11)
  • Foto (8)
  • Fotoredaktører (3)
  • Strømforsyning (7)
  • Nyttige links (7)
  • Programmer (11)
  • I livet griner. (134)
  • Video Sjov (33)
  • Foto sjovt (3)
  • Legetøj (24)
  • Åh, de børn. (29)
  • Prikolyushechki (29)
  • Bare fantastisk! (16)
  • Needlewoman (209)
  • Strikning (21)
  • Nålarbejde (11)
  • Reparationer (3)
  • Gør det selv (83)
  • Vi skaber trøst (37)
  • Syning (70)
  • Digte og Prosa (249)
  • Lyrics (154)
  • Ordsprog (68)
  • Aphorisms, citater (22)
  • Prosa (4)
  • Populære udtryk (1)
  • Perfekt krop (638)
  • Bodyflex, oxysize (120)
  • Pilates (41)
  • Aerobic (25)
  • Callanetics (22)
  • Milena. Fitness (18)
  • Gymnastiksal (17)
  • Kropstransformering (5)
  • Anatomi (1)
  • Tips (69)
  • Fitnessprogram (89)
  • Stretching (40)
  • Øvelser (237)
  • Photo World (63)
  • Kunstnere (5)
  • Natur (5)
  • Foto (16)
  • Fotografer og deres værker (31)
  • Blomster (8)
  • Photoshop (5)
  • Udfordre den ekstra vægt (555)
  • Fanget i kostvaner (65)
  • Power Laws (119)
  • Spis for at leve. (76)
  • HLS (16)
  • Produkter (73)
  • Tabe rationelt (128)
  • Stien til det ideelle (103)

-video

-musik

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-Regelmæssige læsere

Nyresvigt: Ernæring - "behandlingsbord nummer 7"

Nyresvigt er en meget formidabel sygdom, hvor alle funktioner i dette vigtige indre organ forstyrres. Med utilstrækkelig opmærksomhed på dette problem forstyrres vand, elektrolyt, kvælstof og så videre metabolisme i kroppen.

Læger skelner mellem akut og kronisk nyresvigt.

Akut nyresvigt udvikler sig pludseligt og kan være et resultat af chok (traumatisk, brændende, kirurgisk osv.), Forgiftning af nyrerne med giftstoffer (fx kviksølv, arsen, svampegift). En overskydende dosis medicin kan virke som en gift. Infektioner, akut nyresygdom (nefritis, pyelonefritis og andre), forringet øvre urinveje patency er alle mulige årsager til akut nyresvigt.

Dets hovedtegn er: et kraftigt fald eller fuldstændig mangel på vandladning (den daglige urin er mindre end 400-500 ml), en forsinkelse i kroppen af ​​nitrogenholdige slagger, nedsat vandelektrolyt og syrebasebalance, kardiovaskulær aktivitet, anæmi osv. Akut nyresvigt - En meget formidabel og farlig tilstand, i de vanskeligste tilfælde - dødelig, uden hjælp fra eksperter her er uundværlig.

Hvis vi responderer på de første tegn i tide og korrekt, kan alle ændringer i nyrerne korrigeres inden for 2 uger (mindre ofte 1-2 måneder). Behandlingen tager sigte på at eliminere årsagen (chok, forgiftning osv.) Og metaboliske forstyrrelser.

Medicinsk ernæring ved akut nyresvigt er designet til at forhindre nedbrydning af vævsproteiner. Det grundlæggende princip er maksimal sparing af nyrerne og korrektion af metaboliske sygdomme. Dietten vælges af lægen og afhænger af sygdomsstadiet.

Kronisk nyresvigt er et gradvist fald i nyrefunktionen, indtil den forsvinder fuldstændigt, forårsaget af den gradvise død af nyrevæv som følge af kronisk nyresygdom. Kronisk nyresvigt forekommer hos 200-500 af en million mennesker. I øjeblikket øges antallet af patienter med kronisk nyresvigt årligt med 10-12%.

Årsagerne til kronisk nyresvigt kan være en række sygdomme. Deres fælles træk: de fører alle til nederlag af renal glomeruli. Disse kan være: kroniske eller medfødte nyresygdomme, metaboliske sygdomme (diabetes mellitus, gigt osv.), Reumatiske sygdomme, vaskulære sygdomme, sygdomme, der fører til nedsat udstrømning af urin fra nyrerne.

Men de mest almindelige årsager til kronisk nyresvigt er kronisk glomerulonephritis, kronisk pyelonefritis, diabetes mellitus og medfødte anomalier af nyreudvikling.

Hovedpunktet i behandlingen af ​​nyresvigt er indgivelsen af ​​en lavprotein kost med natriumrestriktion. Det er netop tilfældet, når en person er i stand til at hjælpe sig selv (selvfølgelig ikke uden hjælp fra læger).

Hvis nyrerne er svækket, fjernes de dårligt fra kroppen af ​​stoffer, der dannes under proteinomdannelse: resterende kvælstof, urinstof, urinsyre, kreatinin og andre. Disse stoffer akkumuleres i blodet og har en toksisk virkning på kroppen. For at reducere deres koncentration i blodet er det nødvendigt at skære kraftigt i diætproteinfødevarer. Dette er hovedtræk ved dietten, der lider af kronisk nyresvigt.

Generelle principper for diæteterapi ved kronisk nyresvigt:

De vigtigste principper i kosten: varierende grader af proteinbegrænsning afhængigt af sygdommens sværhedsgrad (for at reducere dannelsen af ​​nitrogenholdige forbindelser), tilgængeligheden af ​​fedtstoffer og kulhydrater, reguleringen af ​​salt og væskeindtag.

1. Begrænsning af proteiner i kosten til 20-70 g pr. Dag, afhængigt af graden af ​​nyresvigt.
2, Sikre energiværdien af ​​mad ved at øge mængden af ​​fedt og kulhydrater.
3. Drikker en tilstrækkelig mængde grøntsager og frugter under hensyntagen til deres protein, vitamin og salt sammensætning.
4. Passende kulinariske forarbejdningsprodukter til forbedring af appetitten.
5. Juster indtagelsen af ​​salt og vand, afhængigt af tilstedeværelsen af ​​ødem, blodtryk og nyretilstand.

Forbrug af fødevarer, der er rige på planteafledt protein, bør reduceres: korn, bælgfrugter, mel og alle dets produkter, herunder brød. Planteproteiner i deres sammensætning er signifikant dårligere end animalske proteiner, er mindre vant til at opbygge kropsproteiner, men de er overbelastede med proteinstofskifteprodukter.
Overdreven begrænsning af animalske proteiner i kosten kan forstyrre dannelsen i kroppen af ​​mange stoffer af protein natur: enzymer, antistoffer, hormoner. Derfor bør hovedparten af ​​proteiner (70-75%) være animalske proteiner (mælk, æg, kød, fisk) for at give kroppen med essentielle aminosyrer.

I forbindelse med den skarpe begrænsning af mængden af ​​proteiner øges kostens energiværdi på grund af alle slags mælke- og vegetabilske fedtstoffer (undtagen ildfaste lammekød, svinekød, oksekød) og kulhydrater. De opnår også maksimal vitaminisering af fødevarer på grund af inklusion af grøntsags- og frugtsaft - vandmelon, melon, kirsebær, æble, blomme etc.

Dets kemiske sammensætning omfatter:

  • proteiner i mængden 40-50 g,
  • hvor 50-60% af animalsk oprindelse og med nyresygdom op til 70%
  • fedtstoffer i mængden 85-90 g (20-25% af plantepræparatet),
  • kulhydrater fra 400 til 450 g, hvor 100 g sukker,
  • mængden af ​​fri væske reguleres individuelt, gennemsnittet er 1-1,2 liter.

I øjeblikket har eksperter mulighed for at bestemme den optimale mængde protein, hvis anvendelse ikke fører til en signifikant akkumulering af proteinetabolismestoffer i blodet og samtidig bringer kroppen ikke til et proteinhud. Denne mængde afhænger af graden af ​​nyresvigt.

Patienter, hvor indholdet af resterende kvælstof i blodet hæves til ikke mere end 50 milligramprocent, anbefales 40 gram protein pr. Dag, hvoraf 30 gram er af animalsk oprindelse og kun 10 gram er af vegetabilsk oprindelse. Dette proteinindhold tilvejebringer patienten med kost nr. 7, som vil blive diskuteret i artiklen. Det er vigtigt for patienter med kronisk nyresvigt. Mens man forbedrer trivsel og laboratoriedata, kan man udvide kosten noget, øge proteinindholdet i kosten op til 60 gram.

I tilfælde hvor indholdet af resterende kvælstof i blodet stiger kraftigt, er mængden af ​​protein i kosten begrænset til 20 gram pr. Dag. En sådan kost bruges i kort tid, hovedsageligt på hospitalet.

Kost nummer 7 giver 2700-2800 kilokalorier pr. Dag. Hvis der ikke er nok energi med mad, skal kroppen bruge energi ressourcer, egne vævsproteiner anvendes, og deres forsyning er meget begrænset. Derudover øger nedbrydningen af ​​proteiner uundgåeligt indholdet af nitrogenholdige stoffer i blodet. Derfor bør patienten ikke benægte fødevaren, for at opleve en følelse af sult. Du skal spise 5-6 gange om dagen.

Svækket nyresygdom er dårlig udskilt natrium. Han dvæler i vævene og "tiltrækker" vand. Dette er den mekanisme, der ofte skyldes nyreødem. Hertil kommer, at nyresygdom ofte ledsages af hypertension, og overdreven saltindtagelse er en af ​​de faktorer, der bidrager til højt blodtryk. Af disse grunde bør salt begrænses.

Alle måltider baseret på korn, pasta, kartofler og andre grøntsager er velegnede til patienter med syge nyrer. Den daglige ration omfatter følgende produkter: kød (100-120 g), ostemassefade, kornretter, halve grød, ris, boghvede, byg.
Særligt egnet på grund af lavt proteinindhold og samtidig høj energi værdi af kartoffelretter (pandekager, kødboller, bedstemødre, stegte kartofler, kartoffelmos osv.), Salater med creme fraiche, vinaigrettes med en betydelig mængde (50-100 g) vegetabilsk olie.
Te eller kaffe kan syrnes med citron, sæt 2-3 spsk sukker pr. Glas, det anbefales at bruge honning, marmelade, syltetøj.

Således er fødevarens vigtigste sammensætning kulhydrater (

120-130 g) og doserede proteiner. Det er obligatorisk at tælle den daglige mængde protein i kosten. Ved opstillingen af ​​menuen skal du bruge tabellerne som afspejler proteinindholdet i produktet og dets energiværdi (tabel 1).

Tomater til nyresvigt

Nyresvigt

Nyresvigt er en alvorlig komplikation for skader på urinorganerne, vaskulær patologi, hvor dannelsen og filtreringen af ​​urin falder eller helt stopper. Det er vigtigt, at processen ikke er begrænset til ændringer i nyrerne selv, men forstyrrer balancen mellem vand-saltmetabolisme hos en person, ændrer blodets syre-baseegenskaber og koncentrationen af ​​biokemiske forbindelser opløst i den.

Konsekvenser kan detekteres i alle organer og systemer i kroppen i form af en sekundær læsion. Forløbet af nyresvigt tager en akut eller kronisk form. De har forskelle. Derfor er patogenesen bedre at betragte separat.

Hvad er akut nyresvigt, og hvor ofte forekommer det?

Udtrykket "akut" refererer til den hurtige, lige hurtige udvikling af nedsat funktion af nyrerne. I medicinsk praksis er den inkluderet i listen over nødforhold, der kræver intensiv behandling og truer patientens liv. Incidensen af ​​akut nyresvigt er 15 tilfælde pr. 100.000 population.

Nedsat nyresvigt skyldes:

  • et kraftigt fald i total blodgennemstrømning - prerenal læsion;
  • udtalt massiv ødelæggelse af nefron membranen - renal;
  • Pludselige hindringer i vejen for urinudstrømning (obstruktion) - postyrale lidelser.

    Som følge heraf oplever patienten et signifikant fald i urinudskillelse (oligoanuri), og derefter fuldføre anuria. 75% af mennesker med sådanne ændringer har brug for akut hæmodialyse (en metode til at rense blodet med en kunstig nyre).

    Ifølge ordningen er der mulighed for overgang af eksternal nyresvigt

    At finde ud af typen af ​​anuria er vigtig for rettidig behandling af akutpleje. I nærvær af obstruktion af urinvejen (postrenal niveau af skader), har patienten brug for akut operation. Et træk ved renalvæv er muligheden for fuldstændig opsving, derfor med en rettidig og fuldstændig behandling genopretter de fleste patienter.

    Hvad er årsagerne til akut nyresvigt?

    Årsager til nyresvigt, der forekommer i akut form, skyldes oftest:

  • forgiftning forgiftning i tilfælde af utilsigtet forgiftning eller med henblik på selvmord, herunder husholdningskemikalier, fødevareindustrien, blyforbindelser, lægemidler, bid af giftige slanger og insekter;
  • et pludseligt fald i blodcirkulationen i nyreskibene under stødtilstand, sammenbrud, akut hjerteinsufficiens, trombose og nyrearterieemboli;
  • akutte former for inflammation af nyrerne (glomerulonefritis og pyelonefritis);
  • smitsomme sygdomme, der forekommer med alvorligt renalsyndrom (hæmoragisk feber, leptospirose);
  • pludselige blokering af urinvejen med en sten, tumor-obstruktion af urinvejen;
  • nyre skader, herunder fjernelse af en enkelt nyre.

    Klinisk kursus og stadier af patologi

    Symptomer på nyresvigt bestemmer terapeutiske foranstaltninger. Vigtigste manifestationer:

  • kvalme med opkastning
  • diarré;
  • fuldstændig mangel på appetit
  • hævelse af hænder og fødder;
  • agitation eller sløvhed.

  • reduceret mængde eller mangel på udskilt urin;
  • forstørret lever.

    Ifølge det kliniske kursus dannes nyresvigt i flere faser.

    Jeg (indledende) - karakteriseret ved patologiens umiddelbare årsag, kan vare i flere timer eller dage, tage hensyn til tidspunktet for virkningen af ​​den skadelige faktor (fx giftindtag) og udseendet af de første symptomer er tegn på forgiftning muligt (hudfarve, kvalme, vag mavesmerter ).

    II (oligoanuric) - patientens tilstand vurderes som alvorlig, et karakteristisk fald i udskillet urinvolumen er manifesteret, en stigning i forgiftning skyldes akkumulering i blodet af slutprodukterne af proteinafbrud (urinstof, kreatinin) på grund af effekten på hjerneceller, svaghed, døsighed og hæmning.

    Tegn på alvorligheden af ​​nyrefunktionen er:

  • azotæmi (stigning i mængden af ​​nitrogenholdige stoffer akkumuleret i blodet);
  • anæmi (anæmi);
  • Tilførsel af leverskader i form af hepateralsvigt.
  • Læs mere om symptomerne på nyresvigt i denne artikel.

    III (genopretning) - kendetegnet ved en tilbagevenden til de oprindelige fænomener. For det første vises den tidlige diurese fase, som svarer til klinik i fase II, så returnerer polyurien (der er meget urin) med genoprettelsen af ​​nyrernes evne til at udskille tilstrækkelig koncentreret urin.

    På baggrund af normaliseringen af ​​blodbiokemiske parametre observeres en forbedring af nervesystemet, hjertet, et fald i højt blodtryk, ophør af diarré og opkastning. Gendannelse varer ca. 14 dage.

    IV (genoprettelsesstadiet) - alle nyrefunktioner vender tilbage til normal, det vil tage flere måneder, for nogle mennesker op til et år.

    Kronisk form

    Kronisk nyresvigt adskiller sig fra akut gradvis nedsat nyrefunktion, ødelæggelse af strukturer, udskiftning af væv med ar med rynket organ. Dens prævalens varierer fra 20 til 50 tilfælde pr. 100.000 indbyggere. Hyppigst forbundet med et langt forløb af inflammatoriske sygdomme i nyrerne. Statistikker viser en årlig stigning i antallet af patienter med 10-12%.

    Rynkning af nyren sker gradvis i kronisk patologi.

    Hvad fører til udviklingen af ​​den kroniske form for nyresvigt?

    Mekanismen for dannelsen af ​​patologi er forbundet med en overtrædelse af strukturen af ​​de vigtigste strukturelle enheder af nyrerne - nefronerne. Deres antal reduceres markant, atrofi og arvæv udskiftning forekommer. Nogle glomeruli, derimod, er hypertrophied, lignende ændringer i tubuli er mulige.

    Moderne studier viser, at udviklingen af ​​nyresvigt under sådanne forhold skyldes overbelastning af "sunde" nefroner og en reduktion af "patienter". På grund af mangelfuldheden af ​​organfunktionen, der tilvejebringes af det resterende antal glomeruli, forstyrres vandelektrolytmetabolismen.

    Forbindelse med det glomerulære apparats død:

  • vaskulær læsion;
  • klemme af de førende arterioler med edematøst væv
  • krænkelse af lymfecirkulationen.

    Hvorfor opstår kronisk mangel?

    De mest almindelige årsager til dannelsen af ​​kronisk nyresvigt omfatter:

  • langvarige inflammatoriske sygdomme i nyrerne, der ødelægger glomeruli og tubuli (glomerulonefritis, pyelonefritis);
  • medfødte anomalier (polycystisk indsnævring af nyrearterierne, underudvikling), hvilket bidrager til den funktionelle utilstrækkelighed af nyrestrukturerne;
  • sygdomme i den forstyrrede generelle metabolisme (amyloidose, diabetes mellitus, gigt);
  • systemiske vaskulære sygdomme (rheumatism, lupus erythematosus, hæmoragisk vaskulitisgruppe, sclerodermi) med samtidige ændringer i renal blodgennemstrømning;
  • hypertension og symptomatisk hypertension, forværring af blodtilførslen til nyrerne;
  • sygdomme ledsaget af nedsat urinudstrømning (hydronephrose, tumorer af de underliggende veje og bækken, urolithiasis).

    Blandt overvægtige mennesker er der en udbredt mening, at det er muligt at tabe sig ved hjælp af det sukkersænkende stof Metformin (synonymer Glucophage, Siofor, Formetin). Lægemidlet er meget omhyggeligt ordineret af endokrinologen. Negative egenskaber omfatter nedsat nyre- og leverfunktion. Selvoptagelse anbefales ikke.

    En interessant konklusion kom fra forskere fra Sverige. De studerede gene sammensætningen af ​​Sharpei racer hunde, som den mest modtagelige for den autoimmune mekanisme af nyreskade i arvelig feber. Det viste sig, at hudfoldene af Sharpei er forbundet med overskydende produktion af hyaluronsyre. Det signalerer immunsystemet til at opbygge antistoffer mod sit eget væv. Et bestemt gen, der er til stede hos mennesker, er ansvarlig for hyperreaktion. Undersøgelsen af ​​vores kæledyr vil give os mulighed for at lære mere om autoimmune sygdommers rolle i patogenesen af ​​kronisk nyresvigt.

    Overdreven hyaluronsyre er "skjult" i hudfoldene.

    Typer af kronisk nyresvigt og deres klassificering

    Forskellige klassifikationer af kronisk nyresvigt er opbygget på:

  • etiologiske faktorer;
  • patogenese;
  • graden af ​​krænkelse af den funktionelle tilstand
  • kliniske tegn.

    I Den Russiske Føderation bruger urologer Lopatkin-Kuchinsky-klassifikationen. Det opdeler de patologiske manifestationer i 4 faser.

    Latent stadium af nyresvigt - fortsætter uden kliniske manifestationer. Der er en normal urinudskillelse med tilstrækkelig specifik vægt. I biokemiske blodprøver er koncentrationen af ​​nitrogenholdige stoffer uændret.

    De tidligste manifestationer registreres ved at overvåge forholdet mellem nyrernes arbejde, dag og nat. Violeret daglig rytme af urin er den indledende tilpasning af dag og nat volumen, og derefter - støt overstiger natten. Ved undersøgelse af en patient findes der reducerede indekser:

  • glomerulær filtrering (60-50 ml / min. ved et normalt niveau på 80-120);
  • procentdel af vandreabsorption
  • tubule aktivitet.

    Kompenseret stadium - antallet af fuldt fungerende nefron reduceres, men koncentrationen af ​​urinstof og kreatinin i blodet forbliver normalt. Dette betyder, at det understøttes af overbelastning af de resterende glomeruli, udviklingen af ​​polyuri.

    Beskyttelsesmekanismer sikrer fjernelse af skadelige toksiner fra kroppen på grund af:

  • reduceret koncentrationsfunktion af rørene;
  • reducere filtreringshastigheden i glomeruli (30-50 ml / min);
  • øge urinproduktionen til 2,5 liter pr. dag.

    På samme tid råder nat diurese.

    Inden hæmodialyseproceduren skal patienten gennemgå kontrolforsøg.

    Ved at identificere patientens kompenserende evner er det nødvendigt at træffe hastende foranstaltninger til behandling, kirurgisk genopretning af måderne af urinudstrømning. Der er stadig håb om den omvendte udvikling. Det er umuligt at helbrede patienten fuldstændigt, men der er stadig en chance for at overføre sygdommen til et mere gunstigt latent stadium. I mangel af tilstrækkelig behandling forringes kompenserende mekanismer hurtigt, og det dekompenserede intermitterende stadium forekommer.

    Det intermitterende stadium adskiller sig fra de tidligere:

    Kompenserende polyuri, som bidrog til fjernelse af slagg, erstattes af oliguri. Dagligt urinvolumen kan være normalt, men tyngdekraften falder, ændrer sig ikke om dagen. Glomerulær filtrering fortsætter med en hastighed på 29 til 15 ml / min.

    Stage muliggør forekomst af periodiske remissioner. Selv om der på nuværende tidspunkt ikke er nogen normalisering af kreatinin og urinstof, forbliver det 3-4 gange så højt som normalt. Kirurgiske indgreb vurderes som meget risikabelt. Patienten og slægtninge informeres. Det er muligt at etablere en nefrostomi for at sikre strømmen af ​​urin.

    Den afsluttende fase er en konsekvens af det ubesværede besøg hos en læge, den maligne kurs af den underliggende sygdom. I kroppen opstår uoprettelige ændringer. Intoxikation skyldes høje niveauer af nitrogenholdige toksiner i blodet, en dråbe i glomerulær filtrering til 10-14 ml / min.

    Terminalstrømstrøm

    Det kliniske kursus til terminalfasen har fire former. Forskelligt betragtes de perioder med patologiske ændringer.

    I - Nyresvigt karakteriseres ved nedsat glomerulær filtrering til 10-14 ml / min. højt indhold af urinstof, mens urinudskillelsen opretholdes i volumen på en liter eller mere.

    II-fase er opdelt i formularer "a" og "b":

  • I tilfælde af IIa - diurese falder indholdet af opløste stoffer i urinen, udvikler acidose (afvigelse af det generelle stofskifte til syresiden), mængden af ​​kvælstofslag i blodanalysen fortsætter med at stige. Det er vigtigt, at ændringer i de indre organer stadig er reversible. Med andre ord - tilnærmelsen af ​​indikatorer til normal bidrager til fuld genoprettelse af skader på hjertet, lungerne, leveren.
  • I fase IIb, i sammenligning med IIa, er overtrædelser af indre organer mere udtalte.

    III - overtrædelser nå et kritisk niveau. På baggrund af alvorlig uremisk forgiftning reagerer hjernen med en comatose-tilstand, nyresygdomssvigt udvikler sig med levercelledystrofi (hepatocytter), dekompensation af hjerteaktivitet og arytmier på grund af alvorlig hyperkalæmi.

    Hepatisk celle død forekommer efter nefroner, i deres sted forbliver områder af arvæv

    Moderne behandlingsmetoder, herunder peritonealdialyse. hæmodialyse med det formål at fjerne forgiftning er svagt effektiv eller ineffektiv.

    Hvordan man identificerer nyresvigt?

    Ved diagnosen den akutte form for nyresvigt giver urologer den største betydning for fraværet af identificeret urin i blæren. Denne funktion bekræfter ikke nødvendigvis anuria. Det er nødvendigt at differentiere det med akut urinretention på grund af sten, krampe, hos mænd med prostata adenom.

    Patienten undersøges af blæren med et cystoskop. Hvis overløb opdages, elimineres akut nyresvigt. At kende den tidligere forbindelse med forgiftning, hjælper tidligere sygdomme med at etablere årsagen og bestemme formularen.

    En urinalyse undersøgelse indikerer:

    • hæmolytisk chok i tilfælde af påvisning af hæmoglobinklumper;
    • tissue crush syndrom i nærværelse af myoglobin krystaller;
    • forgiftning med sulfonamider ved påvisning af salte af sulfanilamidstoffer.

    For at fastslå niveauet for nyreskade er det nødvendigt at udføre ultralyd, røntgen og instrumentelle typer af forskning. Med den vellykkede introduktion af et kateter i nyrens bækken og påvisning af fraværet af urinseparation er det nødvendigt at tænke på nyre- eller prerenal fiasko.

    Ultralyd, computertomografi gør det muligt at bestemme:

  • størrelsen af ​​nyrerne
  • bækkenets brækkede struktur og bæger;
  • udvikling af en tumor, komprimering af nyrevæv og urinledere.

    Radio-isotop scans udføres i specialiserede klinikker, hvilket gør det muligt at bedømme graden af ​​ødelæggelse af nyrene parenchyma.

    En vigtig rolle er spillet ved biokemiske blodprøver. En obligatorisk omfattende undersøgelse inden udnævnelsen af ​​hæmodialyse, plasmaferes, hæmosorption i hvert tilfælde er studiet af niveauet:

    Kronisk nyresvigt skal udelukkes ved diagnosticering af langvarige syge patienter med pyelonefritis, glomerulonefritis, diabetes og andre samtidige sygdomme.

    Graviditet er en alvorlig provokerende faktor for aktivering af inflammation i nyrerne.

    Ved tvivl har kvinder altid været opmærksomme på den komplicerede graviditet, forekomsten af ​​nyrepatologi i fødsel. Først og fremmest er det nødvendigt at undersøge fuldt ud for at udelukke latent stadium af kronisk insufficiens, hvis patienten har:

  • langvarige dysuriske symptomer
  • lændesmerter
  • uklare temperatursvingninger;
  • gentagne tilfælde af renal kolik;
  • i analysen af ​​urin bakterieri og leukocyturi opdages.

    Hvis der opdages en nyrepatologi, er det nødvendigt at studere organernes funktionelle evner for at sikre stabil drift af begge nyrer og deres reservebeholdning. En urinstudie ifølge Zimnitsky-metoden gør det muligt at identificere de første tegn på funktionssvaghed på grund af den daglige urinarytmi.

    Tilføj oplysninger om arbejdet med nefronberegninger:

  • glomerulær filtreringshastighed;
  • kreatininclearance;
  • resultaterne af Reberg testen.

    I kronisk patologi er der flere muligheder for tid:

  • radioisotop diagnostik;
  • ekskretorisk urografi;
  • Doppler.

    Hvordan vurderes prognosen for patientens helbred og liv?

    Hvis der gives en medicinsk hjælp til en patient med akut nyresvigt rettidigt, kan prognosen anses for gunstig for de fleste patienter. De genvinder og vender tilbage til deres arbejde og liv. Kostrestriktioner vil finde anvendelse i ca. et år. Det er imidlertid nødvendigt at tage højde for det umulige at modvirke visse giftige stoffer, manglen på adgang til hæmodialyse og patientens forsinkede ankomst.

    En del af forgiftningen sker på baggrund af dyb alkoholforgiftning, så mens tætte mennesker og patienten selv bliver bevidste og begynder at tænke på sundhed, forbliver muligheden for at genoprette nyretilfiltrering ikke

    Fuld genopretning af nyrefunktionen efter akutte mangel kan opnås i 35-40% af tilfældene. I 10-15% af patienterne nyder nyrerne funktionelt, fra 1 til 3% bliver kronisk. Dødsfald ved akut forgiftning når op til 20%, patienter dør af generel sepsis, uremisk koma, nedsat hjerteaktivitet.

    Forløbet af kronisk nyresvigt i inflammatoriske sygdomme er forbundet med succes i behandlingen af ​​glomerulo- og pyelonefritis. Derfor lægger læger stor vægt på rettidig påvisning og behandling af eksacerbationer. Udviklingen af ​​nyretransplantation kompenserer endnu ikke patienternes behov.

    Forebyggelse af nyresvigt udføres af mennesker, som opfylder alle de krav, der er hos den behandlende læge til diæt, opfølgningsundersøgelser, regelmæssige profylaktiske behandlingsforløb i perioder med ingen forværring og ikke genert væk fra hospitalsindlæggelse med en aktiv proces. Advarer patologi omgående udført kirurgi for urolithiasis, en tumor i urinorganerne, prostata adenom.

    Ved ethvert middel til behandling af sygdomme, der går til nyrestrukturen, skal du behandles med passende opmærksomhed. Problemer med diabetes, hypertensive kriser går ikke forbi det følsomme vaskulære netværk af nyrerne. Anbefalede foranstaltninger til regimet, kost - det mindste som en person kan gøre for deres helbred og bevarelsen af ​​nyrerne.

    Ernæring for nyresvigt

    Efterlad en kommentar 2.810

    Nyresvigt - en krænkelse af nyrernes funktion. For at gendanne dem behøver du den rigtige behandling. Dens grundlag er en kost for nyresvigt. Dens vigtigste træk er et højt kalorieindtag af fødevarer og streng kontrol over det forbruges protein. Så i patientens menu er der olier, stegte fødevarer og slik.

    Fødevarer ved kronisk nyresvigt

    Den kroniske fase af sygdommen manifesterer sig gradvist uden akutte og pludselige angreb. Hovedårsagen til denne type nyresvigt er mangel på protein i kroppen. Derfor er diætets hovedmål - at sikre forsyningen af ​​protein i de rigtige mængder, hvilket ikke tillader sammenbrud af den allerede eksisterende i kroppen. Diet og dag menuen er lavet til patienter individuelt. Men grundlaget er taget kostbord 7 og dets undertyper. Så hvis symptomerne på kronisk insufficiens er særligt akut, er diæt 7a ordineret i en uge. Efter overgangen til eftergivelsesfasen tildeler lægen en person et bord 7b med en gradvis overgang til 7.

    Med hensyn til kosten giver dietten til kronisk nyresygdom dig mulighed for at spise 20-60 gram protein og 1 til 2 gram salt om dagen. Fedt og kulhydrater i store mængder er obligatoriske for mennesker, hvilket gør det muligt at øge kalorieindholdet i fødevarer op til 3500 kcal per dag. Indtagelse af vitaminer i kroppen giver frugt og grøntsager. Succes med at genoprette nyrefunktionen ligger i afvisningen af ​​de produkter, der irriterer og beskadiger kroppen.

    Fødevarer i det akutte stadium af nyresvigt

    Du bør drikke meget frisk juice.

    Den akutte fase af sygdommen er karakteriseret ved en skarp manifestation af symptomer, der kun kan lindres ved hjælp af medicin. Derfor ordineres patienten en diæt til nyresvigt først, efter at sygdommen er gået til remissionstrinnet eller i den postoperative periode. Hovedformålet er at genskabe metabolisme. For at gøre dette bør mængden af ​​protein pr. Dag ikke overstige 60 gram. I den akutte fase af sygdommen bør kalorieindtaget af forbrugt mad om dagen være 3.000-3.500 kcal. Dette niveau opnås på grund af tilstedeværelsen af ​​fedtstoffer og kulhydrater i menuen.

    Hertil kommer, at opretholde et normalt vitaminreservat i kroppen skal drikke mange friske frugter. Under madlavning skal mad ikke saltes, men en lille mængde salt er tilladt umiddelbart før brug. Start diæt i den akutte fase af sygdommen er bedre fra bordet 7b. Efter en uge med sådan ernæring kan du gradvist gå til bordet. Dyrens varighed er 8-12 måneder.

    Anbefalede og forbudte produkter

    Overvej nærmere de tilladte og forbudte produkter til kronisk nyresygdom (CCP). Bageriprodukter skal indeholde et minimum af salt i sammensætningen og være fremstillet af hvedemel. Manglende er underlagt rugbrød. Kog supper bedre på basis af fisk eller grøntsag bouillon med tilsætning af enhver grøntsag og korn. Kød er bedre at vælge fedtfattige sorter - kylling, kanin eller kalkun. Damp det eller kog det. Grønt forbrug er ikke begrænset til både frisk og efter varmebehandling.

    Med hensyn til væsken er det tilladt at drikke grøn eller urtete. Friske frugter skal fortyndes med vand på grund af det høje sukkerindhold i dem. Bær og frugt kan være i enhver mængde og form. Forbudt kun bananer, der er rige på magnesium og kalium. Deres henfaldsprodukt er protein, hvis anvendelse er strengt begrænset. Kosten tager op til 6 måltider om dagen. Og med jævne mellemrum.

    Ved nyresvigt er bananer forbudt.

    Akut nyresvigt indebærer stram bedrestilling. Derfor er det vigtigt at sikre kroppens energiindtag gennem mad. Mælk og alle typer mejeriprodukter, herunder cocktails baseret på dem, vil være nyttige. Hvad angår æg, er 1 protein pr. Dag tilladt. Alle former for frugt og grøntsager er tilladt. Men vær opmærksom på afvisningen af ​​bælgfrugter, hvidløg og spinat. Spis grøntsager kan være rå eller efter varmebehandling, men ikke syltede eller syltede. Til dessert kan du spise slik, en lille honning eller syltetøj. Juice såsom blomme, kirsebær, æble eller vandmelon er nyttige til nyrer.

    Eksempelmenu

    Symptomer på hbp kan manifestere sig ofte nok, men de kan endda være usynlige. Under alle omstændigheder skal du, efter at du har foretaget denne diagnose, følge en diæt valgt af en specialist. Den mindste afvisning af den foreskrevne kost kan komplicere sygdommens forløb. Overvej flere muligheder for den daglige menu med opskrifter, der kan findes nedenfor.

    1. Menuen for mennesker med hbp, som domineres af proteiner af vegetabilsk oprindelse. 1. morgenmad: Havregryn med mælk, Vinaigrette salat, Grøn te eller mælk. 2. morgenmad: kålpatties. Frokost: agurk og tomat salat, grøntsagssuppe, gryderet, frugtgelé. Frokost: Afkog på basis af vild rose. Middag: stegt kål, frugtkage, grøn te. Sengetid: frisk juice.
    2. Morgenmad: kogte kartofler puree, æg, honning, friskpresset appelsinjuice. Til frokost kan du spise creme med mineralsk kulsyreholdigt vand. Frokost består af risesuppe, grøntsagspot og frugtgelé. Middag: Grød lavet af riskorn, syltetøj fra tilladt frugt og juice. Som snack kan du drikke juice.

    Tilbage til indholdsfortegnelsen

    Ernæring i diabetes og nyresvigt

    Du skal spise mindst 6 gange om dagen.

    Diabetes mellitus er en sygdom, der i mange tilfælde giver komplikationer til nyrerne. Resultatet er udviklingen af ​​hbp. I dette tilfælde skal dietten overvåges ikke kun af urologen, men også af endokrinologen. De grundlæggende principper for en kost for nyresvigt og diabetes er normalisering af blodsukkerniveauer, reduktion af salt og proteinindtag. Du skal spise fraktioneret, det vil sige i små portioner, men mindst 6 gange om dagen. Det er nødvendigt at opgive stoffer, der kan fremkalde fejl i det urogenitale system.

    Tilladte produkter

    Med diabetes kan du spise fullkornsbrød. Boller er kun tilladt på basis af sukkerersubstitutter. Første retter er bedst kogte på vegetabilske bouillon. Kød- eller fiskebøtter må ikke mere end en gang om ugen, mens det første vand efter kogning skal drænes. Kødretter er bedre bagt, dampet eller kogt. Og du bør tage fedtfattige sorter af kød og fisk. På dagen er det tilladt at spise op til 3 æg i form af en omelet eller salatkomponenter. I diabetes begrænse mælk og mejeriprodukter, især cottage cheese og creme fraiche.

    Hovedrollen i diæt af mennesker med diabetes bør være grøntsager. De kan spises enten rå eller efter varmebehandling. Kun kartofler er begrænset - ikke mere end 200 gram pr. Dag. Frugter er også alt andet end forbudt. Slikter og desserter er bedre at tage udgangspunkt i sukkerersubstitutter og koge dem bedre hjemme. Den mest nyttige i diabetes vil være brugen af ​​tomatjuice, som sænker blodglukoseniveauerne. Derudover omfatter de tilladte drikkevarer te og kaffe uden sukker samt gelé og frugtsaft. Det er også nyttigt for en person at drikke dogrose bouillon, som normaliserer glukoseniveauer.

    Forbudte produkter

    Spis ikke peber og varm sennep.

    Hvad angår de forbudte produkter, omfatter de alle de ingredienser, der øger glukose og kalium i blodet. Disse omfatter fede kød og pølser, alle former for røget, dåse eller syltede fødevarer. Fra krydderier kan ikke peber og krydret sennep. Læger med disse diagnoser begrænser væskeindtag for at undgå overbelastning af nyrerne. Derudover omfatter den ikke kun vand og te, men også første kurser, is og alt, der indeholder fugt. Med hensyn til frugt kan du ikke bananer, søde sorter af æbler, avocadoer, kiwi og fersken. Tørrede frugter og nødder skal bruges med forsigtighed. Slikter bør holdes på et minimum. Hvad angår honning og marmelade, skal du konsultere din læge, før du bruger det.

    Menu for dagen

    Den omtrentlige daglige menu for personer med diabetes og diabetes er som følger. 1. morgenmad: brødbrød, protein omelet med tomater og kaffe. 2. morgenmad: æble og brød. Til frokost skal du spise grøntsagssuppe og et par stykker brød. Til frokost kan du lave frugtgelé. Middag består af bagt kyllingebryst og frisk grøntsagssalat, krydret med naturlig yoghurt eller creme fraiche. Sengetid: Agurksalat.

    Opskrifter af retter

    Salat med kylling og æbler

    Ingredienser: kyllingebryst, tomater, kartofler, æbler, friske agurker, oliven eller vegetabilsk olie. Opskrift: Kog kyllingfilet og kartofler indtil øm. Skræl æbler og frø. Skær alle ingredienserne i en mellemstore terning, fold i en skål og sæson med smør. Om ønsket, inden du serverer, let salt og dekorere med grønne.

    Seafood Salad

    Ingredienser: magert fisk, rejer, kartofler, æbler, tomater, agurker, salat, olie til tankning. Opskrift: kog fisk, kartofler og rejer, indtil de er kogte. Skræl æbler og agurker fra frø og skræl. Alle komponenter i salaten skæres i en medium kube. Sæt blandingen i en salatskål og fyld med oliven eller vegetabilsk olie. Før du serverer, dekorér med rejer og grønne.

    Gulerodskoteletter

    Du skal bruge: gulerødder, semolina, salt, sukker, vegetabilsk olie til stegning. Forberedelse: Kog gulerødder, skræl og rist på en medium rist. Tilsæt resten af ​​ingredienserne til det og bland alt grundigt. Form koteletter, rull dem i semolina eller i brødkrummer og smør let i smør. Når du serverer, drys med krydderurter. Denne ret er nyttig til CCP.

    Vegetarisk borscht

    Ingredienser: sukkerroer, kartoffel, hvidkål, løg, gulerod, tomat, flydende, sukker, creme fraiche, salt. Forberedelse: Vask og rengør grøntsagerne. Grate gulerødder, skær løg i medium terning. På tomaterne laves krydsformede udskæringer og hæld kogende vand i 2-3 minutter. Fjern derefter dem fra huden og rist. Hæld vegetabilsk olie i en stegepande og let stew gulerødder, løg og tomater. Kog rødder og rist. I vandet, hvor rødbeder blev kogt, kastes kartoffelbiter. Efter 7-10 minutter tilsættes makuleret kål. Efter kogning kastes dampede grøntsager og sukker. Kog til klar. Når du serverer, sæson med salt og garnér med creme og urter. Borscht ifølge denne opskrift kan bruges til diagnosticering af nyresvigt.

    Suppe med kartofler

    Ingredienser: kartofler, gulerødder, løg, smør. Forberedelse: Vask og skræl grøntsagerne. Skær kartofler og løg i mellemstore terninger, rist gulerødder. Stew gulerødder og løg i olie indtil blød. Stop kogte kartofler. Efter 10 minutter tilsættes grøntsager. Kog til klar. Når du serverer, tilsættes fint hakkede grøntsager. Denne opskrift kan bruges til diabetes.

    Kost og regler for ernæring ved nyresvigt

  • Hvad er forbudt mod produkter til kronisk nyresvigt?
  • Korrekt ernæring ved nyresvigt
  • Opskrifter til nyresvigt

    Nyresvigt er en sygdom, der påvirker nyrefunktionen. Som følge heraf kan menneskekroppen gradvist begynde at forgifte med urinstof, resterende kvælstof og andre skadelige stoffer.

    Men sygdommen skal bekæmpes. Det hjælper meget godt diæt ved nyresvigt. Kosten tager sigte på at normalisere nyrernes arbejde og reducere blodtrykket. Ved udarbejdelse af en diæt forsøges proteinindtag på et minimum. Hvorfor er det nødvendigt at reducere proteinindtag? Faktum er, at splittelse og udvælgelse af næringsstoffer bliver protein til produkter, som kan fjernes fra kroppen. For eksempel ammoniak, som kommer ind i leveren, forvandles til urinstof efter behandling. Allerede nu fjernes dette urinstof af nyrerne og delvist af huden. Så det viser sig, at hvis patienten har nyresvigt, kan nyrerne ikke fjerne urinstof fra kroppen. Resultatet er en generel forgiftning af kroppen. Derfor er en diæt i nyresvigt designet til maksimal reduktion i proteinindtag.

    Hvad er forbudt mod produkter til kronisk nyresvigt?

    Under et strengt forbud er sådanne produkter som:

  • alkoholholdige drikkevarer;
  • fede sorter af fjerkræ, kød og fisk;
  • kød bouillon;
  • te (undtagen grøn), kaffe og kakao;
  • salt mad og krydrede snacks.

    Begræns anvendelsen af ​​pastaomkostninger, korn og bælgfrugter. Kyllingæg må forbruges i små mængder (et æg pr. Dag). Da alle mejeriprodukter og fermenterede mejeriprodukter indeholder store mængder protein, bør de også begrænses i brug.

    Et meget vigtigt punkt: I tilfælde af nyresvigt skal vand i kroppen ikke forsinkes.

    I denne henseende skal alle retter fremstilles uden salt. Salt indeholder alligevel en stor mængde natrium, som er meget tæt forbundet med vand, det vil sige med sin forsinkelse i kroppen. Og dette fører til ødemer og hypertension, hvilket på ingen måde er tilladt for dårligt fungerende nyrer.

    Tilbage til indholdsfortegnelsen

    Korrekt ernæring ved nyresvigt

    Et sæt produkter, der er tilladt for denne lidelse:

  • brød produkter;
  • vegetariske supper;
  • magert kød, fjerkræ og fisk;
  • enhver grøntsag og grøntsager;
  • tomater og grøntsager saucer;
  • vegetabilske og frugtsaft;
  • bær og frugter.

    Hvis du vælger brødprodukter, skal du være opmærksom på saltfri indstillinger. Hvede brød er tilladt. I intet tilfælde kan man ikke spise rugbrød. De indeholder store mængder protein. Vegetariske supper kan koges med alle grøntsager og korn, men uden salt. Fedtfattigt fjerkræ, kød og fisk skal enten dampes eller koges. Deres brug helst i hakket form.

    Grøntsager og grøntsager kan forbruges frisk, enten som dampet madlavning eller simpelthen som kog. Af drikkevarer tillod brugen af ​​grøn te, urtete (for eksempel bouillon hofter). Men vegetabilske eller frugtsaft skal fortyndes med vand på grund af deres høje sukkerindhold.

    Bær og frugt kan tages frisk eller kogt. Undtagelsen er bananer, da de indeholder en stor mængde kalium, som når nedbrydes, bliver til protein. Men protein er strengt forbudt i patientens menu.

    Måltidet skal opdeles i 5-6 receptioner i løbet af dagen. Måltider bør distribueres med jævne mellemrum. En sådan sund kost hjælper ikke kun i kampen mod sygdom, men forbedrer også patientens trivsel.

    Kost ved akut nyresvigt er ikke meget forskellig fra en kost fra normal nyresvigt. Det eneste med ARF er at spise flere kalorieindhold og forsøge at reducere brugen af ​​kalium og protein til nul. Hvis det er muligt, prøv at hugge mad.

    Nyresvigt er en alvorlig sygdom, hvis konsekvenser afspejles i alle kroppens systemer. Hvis sygdommen er startet, forgiftes personen indefra med produkterne af proteinnedbrydning.

    Renal kost

    Den daglige grænse for protein i patientens kost er kun 40-80 gram, hvoraf halvdelen er animalsk protein (mælk, æg, kød, fisk). Alvorligt syge patienter bruger salt forbudt, resten er tilladt højst 3 gram pr. Dag. Indtag af væsker bør også begrænses, men det er umuligt at helt opgive vand og drikke: de er afgørende for at afgifte kroppen (udskillelse af affaldsprodukter). Læger anbefaler at drikke en dag så meget som urinen blev frigivet dagen før.

    • ost og alle produkter, der indeholder fedtstoffer af animalsk oprindelse,

    Kost til nyresvigt

    Kost til nyresvigt er designet til at normalisere eller understøtte de metaboliske, ekskretoriske, filtrerende, hæmatopoietiske og andre funktioner af nyrerne. Orgirritation er uacceptabel, så kosten skal være så mild som mulig for dem. Kost er en forudsætning for behandling af både kronisk og akut nyresvigt, den er inkluderet i den generelle ordning for behandling af denne patologiske proces.

    Kosten er baseret på at begrænse forbruget af protein og salt. Men hvis du udelukker protein helt fra menuen, vil kroppen begynde at ødelægge sit eget væv, og hvis du helt forlade salt, truer det med at hyponatrhe, hvilket forringer nyrernes filtreringsevne. Derfor anbefaler lægerne stærkt brug af tabeller udviklet af specialister, som har et optimalt forhold mellem proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og er tilpasset en bestemt sygdom. Så for patienter med nedsat nyrefunktion er det tilrådeligt at holde sig til diæt nummer syv. Naturligvis annullerer ingen den individuelle tilgang og med tilladelse fra den behandlende læge kan der foretages en eller anden ændring i tabellen. Men det er kost nummer 7 bør tages som grundlag.

    Derudover er der en række forskellige muligheder for denne kostbord, som er tilpasset til et eller andet stadium af sygdommen:

    Kost 7a er egnet til udtalt kronisk nyresvigt. Det gør det muligt for nyrerne at blive sparet så meget som muligt, bidrager til eliminering af kvælstofslagre og proteinforbindelser fra kroppen. Med sin hjælp kan du slippe af med ødem og reducere blodtrykket.

    Kost ved nummer 7b er egnet til patienter med moderat alvorlig nyreinsufficiens af det kroniske kursus. Det hjælper også med at lindre stress fra arbejdende nefroner og giver dig mulighed for at fjerne nedbrydningsprodukter fra kroppen.

    Det er muligt med kronisk mangel at bruge kosten 7c. Det er velegnet til patienter i begyndelsen af ​​kronisk nyresvigt, da det hjælper med at normalisere kolesterolniveauer, udgør tab af protein, reducerer sværhedsgraden af ​​ødem.

    Kost nummer 7g er egnet til patienter i den sidste fase af insufficiens og under eksacerbation af sygdommen. Det anbefales at holde sig til patienter i hæmodialyse.

    Hvad angår diæt nummer syv, kan den bruges under remission af akutte mangel, når der kommer en periode med genopretning fra den underliggende sygdom, der forårsagede denne patologiske proces (nefritis, glomerulonefritis osv.).

    Desuden bør udvælgelsen af ​​kosttabellen tage højde for hvilke baggrundssygdomme patienten har, for eksempel hjerte- og vaskulære sygdomme, gastrointestinale sygdomme, lidelser i det endokrine systems funktion mv.

    Kost til kronisk nyresvigt i kompenserede og intermitterende stadier

    Fødevarer på disse stadier skal være så blide for nyrerne som muligt. Det er vigtigt at hjælpe kroppen med at fjerne stofskifteaffald, reducere tryk og hævelse på grund af fjernelse af overskydende væske.

    Proteiner er stærkt begrænsede. De er ikke mere end 20 gram pr. Dag, mens 75% af dem skal være af vegetabilsk oprindelse. Under begrænsningen falder salt. Fedt og kulhydrater reduceres også, men moderat. Det samlede daglige kalorieindtag bør ikke overstige 2200 kcal. Produkter med oxalsyre, æteriske olier og ekstraktionsstoffer falder under det absolutte forbud.

    Fødevareforarbejdning er blid, produkter kan koges, bages, steges lidt. Brød bør ikke indeholde salt. Alle retter fremstilles også uden tilsætning af natriumchlorid. En sådan diæt bør følges i 6 dage, men ikke mere.

    Produkter, der ikke kan spises:

    Melprodukter og brød med salt;

    Bouillon: champignon, kød, korn, bønner, mælkesuppe;

    Alle kød og fiskevarer, der har undergået sekundær forarbejdning, er dåsevarer, pølser, mad til madlavning mv.

    Medicinsk ernæring i sygdomme i nyrerne og urinvejen

    Ernæring i tilfælde af utilstrækkelige nyrer

    Kronisk nyresvigt forekommer i kronisk nefritis, bilateral pyelonefritis, nyreamyloidose, nephrosclerose, som en komplikation af andre sygdomme. Når nyrerne er mangelfulde, ophobes produkterne af proteinmetabolismen i kroppen, indholdet af resterende nitrogen (azotæmi) stiger i blodet, vand-saltmetabolismen og syre-base tilstanden (metabolisk acidose) forstyrres. Når graden af ​​nyresvigt er ekstrem, forekommer en "selvforgiftning" af kroppen - uremi.

    Principper for kostbehandling for nyresvigt:

  • 1) begrænsning af proteiner til 20 - 70 g pr. Dag afhængigt af sværhedsgraden af ​​nyresvigt
  • 2) at sikre kostens energiværdi på bekostning af fedt og kulhydrater
  • 3) regulering af natriumchlorid og vandindtag under hensyntagen til forekomsten af ​​ødem af hypertension og renal udskillelsesfunktion

    I den første fase af nyresvigt kan du bruge diæt nr. 7, der indeholder 70 g protein, hvoraf kun 20-30% er dyr eller 60 g protein, hvoraf 40-50% er af animalsk oprindelse.

    I det alvorlige stadie af nyresvigt, under hensyntagen til patientens tilstand anvendes dieter nr. 7a eller nr. 7b. indeholdende henholdsvis 20 g eller 40 g protein, op til 70-75% heraf er animalske proteiner på grund af mejeriprodukter, æg, fisk og kød. Varigheden af ​​opholdet af patienter på lavprotein diæt nummer 7a afhænger af tidspunktet for forbedring. Tilstedeværelsen af ​​en terapeutisk effekt giver dig mulighed for at overføre patienten til et diæt nummer 7b. mod hvilken periodisk i form af "zigzags" anvendes diæt nummer 7a.

    På den ene side er det uhensigtsmæssigt at anvende en meget langvarig anvendelse af lavprotein kost nr. 7a med markeret nyresvigt.

    På den anden side bør man ikke øge diætet af sådanne patienter proteinindholdet over 50-60 g pr. Dag. På baggrund af kost nr. 7a giver de regelmæssigt 2-4 g natriumchlorid til patienten, hvilket kan reducere azotæmi.

    Når ødem fremkommer, er mængden af ​​salt begrænset til 1 g pr. Dag, eller det er helt udelukket. Forbruget af frit væske ligger i intervallet 1-1,5 liter, men i gennemsnit skal det svare til mængden af ​​urin, der er tildelt for den foregående dag, plus 0,4-0,6 liter.

    Afladning af kulhydratdage er nødvendig, hvilket hjælper med at reducere virkningerne af metabolisk acidose og azotæmi. De bruger især ris-compote, æble-sukker, kartoffel kostvaner (se "Aflæsning og særlige kostvaner").

    En særlig kartoffel kost til kronisk nefritis med nyre mangel består af 1 kg kartofler (nettovægt), 300 g andre grøntsager eller frugter, 50 g vegetabilsk olie, 70 g smør, 50 g sukker. Den anbefalede madpakke til diæt nr. 7a og 7b er angivet i tabel 60.

    Dagligt sæt af produkter, der udgør diæt nummer 7a og 7b i kronisk nyresvigt [Samsonov MA 1981]

    Kost til nyresvigt: hvad kan og kan ikke være?

    Behandlingen af ​​nyresvigt handler ikke kun om at tage medicin, som lægen har ordineret. En vigtig del af behandlingen er kost. "Nyren" kost er rettet mod at reducere blodtrykket, reducere ødem, fjerne toksiner fra kroppen og stabilisere nyrernes arbejde som helhed. Jo mere alvorlige patientens tilstand vurderes, jo sværere kost. Det er vigtigt at øge kalorierne (daglig sats - ca. 3000 kalorier) og begrænsningen af ​​protein.

    Måltider i løbet af dagen fordeles fem til seks gange. Produkter til retterne er kogte, bagt eller kogte i en mikrobølgeovn.

    Kost til nyresvigt: 10 "kan" og 10 "kan ikke"

    Patienter bør udelukkes fra kosten:

    • slik og kager indeholdende sodavand og salt

    • chokolade, kakao og kaffe,

    • fuldmælk og mejeriprodukter: hytteost, cremefløde, fløde,

    Nyresvigt - kontrolleret af kost

    Hilsener til dig, læsere.

    Nyresvigt er en patologisk tilstand af sundhed, hvor nyrernes normale funktion går tabt, urin er ikke længere dannet eller udskilt, hvilket resulterer i, at andre abnormiteter udvikler sig i kroppens systemer.

    Et signal for nedsat nyrefunktion kan være:

  • unormal vandladning
  • et fald i urinvolumen eller en stigning;
  • hyppig stigning i blodtryk
  • døsighed og svimmelhed på grund af faldende hæmoglobinniveauer.

    Nyresvigt er af to typer:

    Akut nyresvigt

    Alvorlig sygdom, men i de fleste tilfælde fuldstændig reversibel. Nyrerne har en naturlig evne til at genoprette deres funktionalitet. Ved diabetes kan nyresvigt forekomme i nærvær af sygdommen. Men som regel opstår sygdommen fra en pludselig alvorlig skade på renalvævet:

  • betydeligt blodtab, svær shock, alvorlig arytmi og hjertesvigt
  • forgiftning med tungmetaller, giftstoffer eller lægemidler, hvilket resulterer i døden af ​​nyretubuli;
  • konsekvenser af urolithiasis.

    Ved akut nyresvigt føles patienten straks et kraftigt fald i volumen af ​​vandladning, generel utilpashed forbundet med højt blodtryk og hurtig puls. Over tid forværres symptomerne, og patientens tilstand bliver særlig alvorlig, døden er mulig. Men med korrekt behandling og rettidig lægehjælp bliver nyrernes normale funktion genoprettet inden for to til tre måneder. En meget vigtig rolle i genopretning er ernæring ved nyresvigt.

    Kost til akut nyresvigt

    Gennem hele behandlings- og genoprettelsesperioden skal patienterne følge en ret streng diæt, hvis indhold er lidt anderledes end for alle sædvanlige, ikke-kalorieindhold.

    Princippet om kostbehandling er, at det er nødvendigt at begrænse indtaget af protein og fodre kroppen i højere grad med kulhydrater og fedtstoffer.

    Denne ernæring forklares ved, at patienter med akut nyresvigt skal modtage nok kalorier dagligt, ellers vil kroppens defensive egenskaber komme ind i kampen, og for at modtage vital energi vil de bruge reserver i form af protein, hvilket i deres sammenfald forværrer sygdomsforløbet og tilstanden patienten. I diabetes anbefales det at fylde kroppens øgede behov for kulhydrater gennem brug af olivenolie.

    Produkter, der ikke anbefales til akut nyresvigt

    Generelt er produkter, der indeholder kalium, magnesium og natrium, strengt begrænsede. Den mængde væske der forbruges styres afhængigt af sygdomsstadiet, testresultaterne og urinvolumenet i den foregående dag. Sygdommen går gennem fire faser, og hver af dem er kendetegnet ved sit eget sæt produkter, der er strengt reguleret af lægen. I diabetes har kostmad en meget lignende struktur af tilladte produkter. Derfor bruger patienter med denne sygdom kun de samme canons i kosten kun med ændringer af sukkerprodukter.

    Kronisk nyresvigt

    Patientens helbred med kronisk nyresvigt forværres gradvist. Årsagen til denne tilstand skyldes den progressive forringelse af nyrernes funktionalitet, der ledsages af en krænkelse af vandets saltbalance i kroppen, med det resultat at selvforgiftning af kroppen ved metaboliske produkter (uremi) er mulig. Ofte forekommer nyresvigt med diabetes. Patienter med en sådan diagnose bør behandle blodsukkerniveauerne med særlig bivirkning og overholde passende ernæring.

    Kostbehandling i kronisk nyresvigt er rettet mod konstant overvågning af mængden af ​​forbruget af protein for at forhindre nedbrydning af sine egne proteinreserver. Ved nyresvigt er hovedårsagen til forringelsen af ​​kroppen og sygdomsforløbet proteinmangel, som fremkaldes af nyresygdom.

    Hvorfor sker dette? Dette er et spørgsmål om metaboliske træk i menneskekroppen.

    Begrænsning af proteinindtag i menuen anbefales så tidligt som den første fase af en kronisk sygdom. Tilladt proteinindhold i fødevarer beregnes fra 1 g pr. 1 kg legemsvægt af patienten. I anden fase er en sats på 0,8 g pr. Kg tilladt, og i det tredje og følgende trin - 0,6 g pr. 1 kg vægt. Dette er meget lille, fordi behandlingslægen for at undgå mangel på næringsstoffer hos en patient vil anbefale keto syrer eller aminosyrer til patienten fra tredje fase. Men før et sådant trin vil lægen forklare hovedpunkterne i menuen for patienten.

    Næringsprincippet ved kronisk nyresvigt er at mætte kroppen med kalorier så meget som muligt på bekostning af kulhydrater og fedtstoffer (i tilfælde af diabetes bør man være forsigtig med kulhydrater).

    Men samtidig er konstante ledsagere af kronisk nyresvigt dårlig appetit, kvalme, opkastning og en smagsændring. Under sådanne omstændigheder er det ret vanskeligt at mætte kroppen korrekt, så tilgangen til ernæring skal være noget kreativ:

  • Ud over at bruge de rigtige ingredienser i madlavning, skal de let fordøjes, for ikke at overbelaste det svækkede fordøjelsessystem.
  • Fødevarer bør tiltrække patienten ved udseende. Denne effekt kan opnås, hvis du spiller lidt på farveindholdet i fødevaren i pladen.
  • Ferskkogt frokost bør være duftende for at fremkalde appetit.

    Fødevarer ved kronisk nyresvigt

    Måltider ledsages af konstant forbrug uden protein og saltfrit brød samt sago (stivelsesgryn).

    Derudover overvåges mængden af ​​urin, der blev frigivet i løbet af den foregående dag. Mængden af ​​fri væske, der kan være fuld, uden en ekstra belastning på nyren afhænger af denne indikator. Patienter med nyresvigt føler sig tørstig. De har tendens til at drikke store mængder vand, men forstår ikke, at nyrerne endnu ikke er i stand til at udskille den i den rigtige mængde. Resultatet er hypertension og ødem. Med diabetes er disse symptomer yderst uønskede. Ved den første fase af en kronisk sygdom er der en grænse for mængden af ​​væske, der kommer ind i kroppen - to liter. Fra begyndelsen af ​​tredje fase falder mængden af ​​udsendt daglig urin som regel, i dette tilfælde træder aksiomet i kraft - vi drikker så meget som urinen plus fem hundrede ml dagen før.

    Hvis det er meget svært at klare tørst, kan du lidt overkrope kroppen og drikke en del af den daglige norm i form af isterninger (fryse en del af lageret).

    Kosten ved nyresvigt spiller en stor rolle i genopretningshastigheden, men det er ikke så nemt at klæbe. Det sværeste er afvisningen af ​​salt. Men det er godt, at lægen tillader gradvis tilbagelevering af salt til patientens menu med tiden. Og selvfølgelig skal du holde dig til en sund madlavning - dampende, bagning.

  • Irriterende blære syndrom og dets behandling

    Allopurinol - brugsanvisninger, anmeldelser, analoger og former for frigivelse (tabletter 100 mg og 300 mg egis) medicin til behandling og forebyggelse af gigt hos voksne, børn og under graviditet. Sammensætning og interaktion med alkohol